Szyszak7
Administrator
Dołączył: 09 Sie 2006
Posty: 20
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/7 Skąd: Polkowice
|
Wysłany: Wto 22:42, 05 Wrz 2006 Temat postu: Ziemniaczki pieczone ze smietana |
|
|
ziemniaki /najlepsze sa mlode/
smietanka slodka
przyprawy /sol, pieprz, vegeta - jesli ktos lubi/
olej
naczynie zaroodporne z pokrywka
mikrofalowka /przydaje sie/
piekarnik
Laughing
ziemniaczki umyc /jesli ktos chce mozna obrac/, osaczyc z wody ale nie suszyc, powinny byc wilgotne, wlozyc do naczynia zaroodpornego, przyprawic, dodac odrobine oleju, wymieszac, podgrzac w mikrofalowce do lekkiego zmiekczenia /tak naprawde wcale nie trzeba uzywac mikrofali, ale przyspiesza ona czas pieczenia/, nastepnie wstawic do piekarnika /ja pieke w temp. ok 200, ale nie daje na to gwarancji, bo piekarnik mam z epoki kamienia lupanego/
na okolo 15-20 minut przed koncem pieczenia /po prostu trzeba sprawdzic czy ziemniaki sa juz odpowiednio miekkie/ dolac smietanke - ilosc zalezy od preferencji - musze tylko zaznaczyc ze im bedzie jej wiecej tym dluzej sie bedzie piekla, po upieczeniu smietanka powinna miec gesta lekko grudkowata konsystencje, poniewaz jej nie mieszamy podczas pieczenia
oczywiscie mozna dodac rowniez inne przyprawy, albo wazywa /marchewka, cebulka itp/ ale moje dzieciaki nadal uwazaja wszelkie warzywa za trucizne, wiec ja robie 'czyste'
smacznego
Post został pochwalony 0 razy
|
|